~ Appetizer ~

House Smoked Scottish Salmon
Asparagus, lumpfish caviar, quail egg, lemon cream
自家製スモークスコットランドサーモン
アスパラガス、ランプフィッシュキャビア、 ウズラの卵、レーモンクリーム

~ Soup ~
Roasted Tomato Soup
Fried mozzarella, eggplant, basil
　　　　ローストトマトスープ
　　　　　　フライ・モッツアレラ、ナス、バジル


　　　　　　　　　　　　　~ Main ~
　　　　　　　　　Black Angus Tenderloin
　　　　　　　   Potato puree, French beans,                                                     button mushroom, red wine jus 

                                      アンガス牛のヒレ肉 

ポテトピューレ、フレンチビーンズ、キノコ赤ワインソース 

　　　　　　　　　　　　　　Or
　　　　　　　Roasted Wild Caught Grouper
　　Chickpeas, octopus, zucchini, sauce bouillabaisse
　　　　　　　　　　　白身魚のロ-スト
　　ヒヨコマメ、タコ、ズッキーニ、ブィヤベースソース
　　　　　　　　　　　　　　Or
　　　　　　　　　　　　Lamb Loin
　　　　Cauliflower, spiced pumpkin puree, onion rings
　　　　　　　　　　　   ラム・ロイン
                カリフラワー、スパイス・カボチャピューレ、                                                オニオン・リング 　　　　　

                                              ~ Dessert ~
　　　　　　　Mango & Passion Fruit Parfait
　　　　　マンゴーとパッションフルーツのパフェ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　Coffee or Tea
　　　　　　　　コーヒー　または　紅茶